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Übergewicht langsam reduzierenWer zu viele Kilos auf den Rippen hat, neigt zu erhöhten Harnsäurewerten. Dies kann wiederum die Gefahr für Gichtanfälle erhöhen. Aus diesem Grund empfiehlt es sich für Gichtpatienten, Übergewicht - sofern vorhanden - zu reduzieren. Allerdings ist von Crash-Diäten und Fastenkuren abzuraten. Bei zu schneller Gewichtsabnahme werden nämlich sogenannte Ketonkörper produziert - und die können einen Gichtanfall auslösen. Besser: Die Ernährung grundsätzlich umstellen und an den eigenen Energiebedarf anpassen, sodass Sie langsam abnehmen. Wenn Sie das auch noch mit purinarmen Lebensmitteln kombinieren, können Sie Ihren Harnsäurespiegel wieder auf ein gesünderes Maß bringen. Gut zu wissen: Plötzliche Gewichtszunahme: Warum nehme ich trotz Verzicht zu? Ernährung bei Gicht sollte ausgewogen seinKomplett verzichten müssen Sie auf kein Lebensmittel, wenn Ihre Harnsäure zu hoch ist. Im Wesentlichen ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung nach den 10 Regeln der DGE auch für Gichtpatienten zu empfehlen. Sie müssen also keine speziellen, strengen Vorschriften in Sachen Ernährung bei Gicht beachten. Mehr Ernährungstipps: Besser essen: Die 10 besten Gemüsesorten der Saison Sie wollen wissen, welche Lebensmittel besonders gesund sind? Dann schauen Sie sich doch das folgende Video an (Artikel wird unter dem Video fortgesetzt): Zustimmen & weiterlesen Um diese Story zu erzählen, hat unsere Redaktion ein Video ausgewählt, das an dieser Stelle den Artikel ergänzt. Für das Abspielen des Videos nutzen wir den JW Player der Firma Longtail Ad Solutions, Inc.. Weitere Informationen zum JW Player findest Du in unserer Datenschutzerklärung. Bevor wir das Video anzeigen, benötigen wir Deine Einwilligung. Die Einwilligung kannst Du jederzeit widerrufen, z.B. in unserem Datenschutzmanager. Weitere Informationen dazu in unserer Datenschutzerklärung. Purinarme Lebensmittel bevorzugenTrotzdem hilft es Ihnen, Ihre Harnsäure zu senken, wenn Sie vor allem purinarme Kost auf Ihren Speiseplan setzen. Die folgende Lebensmittelliste kann Ihnen dabei als Orientierung dienen:
Von purinarmen Lebensmitteln können Sie so viel essen, wie Sie wollen. Mahlzeiten, die Zutaten mit mittlerem Puringehalt enthalten, dürfen Sie höchstens einmal am Tag genießen. Wollen Sie etwas mit hohem Puringehalt essen, sollten Sie sich das allerdings gut überlegen - verboten sind die Lebensmittel zwar nicht, aber Sie sollten sie nur in seltenen Ausnahmefällen verzehren. Ebenfalls interessant: 6 blutdrucksenkende Lebensmittel, die ganz natürlich helfen Harnsäure zu hoch? Lieber nicht so viel Alkohol trinkenGerade für Gichtpatienten ist es außerdem wichtig, genug zu trinken, um vermehrt Harnsäure über den Urin auszuscheiden. Zwei Liter Flüssigkeit täglich gilt als minimaler Richtwert. Allerdings sollten Sie dabei alkoholfreie, ungesüßte Getränke bevorzugen: Wasser ist perfekt, aber auch Tee (Kräuter, Früchte oder echter Tee) oder Kaffee ohne Zucker sind geeignet. Alkohol aber ist bei Gicht keine gute Idee. Einerseits regen Schnaps und Co. die Harnsäurebildung an, andererseits hemmen sie die Ausscheidung der Harnsäure über die Nieren. Ganz heikel ist Bier, das zu allem Überfluss auch noch einen hohen Puringehalt aufweist. Ebenso ist bei Fruchtsäften und Limonaden Vorsicht geboten - sie sind oft mit Fruchtzucker gesüßt. Sie müssen nicht zwingend vollständig abstinent werden, aber halten Sie Ihren Konsum alkoholischer oder gezuckerter Getränke am besten so niedrig wie möglich. Mehr zum Thema: Gicht: Was Sie über Symptome & Behandlung wissen sollten Diese Ernährungsthemen könnten Sie auch interessieren:
Welches Gemüse sollte man bei Gicht nicht essen?Einige Gemüsesorten enthalten mehr Purine als andere. Als kritisch gelten etwa Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen oder Sojabohnen, aber auch Spargel und Spinat. Diese gesunden Gemüsesorten streichen Mediziner:innen bei Gicht nicht mehr grundsätzlich aus der Ernährung.
Was darf ich bei Gicht nicht essen und trinken Tabelle?Nicht empfehlenswert: Innereien (Leber, Bries, Herz, Nieren); fettreiches Fleisch (wie Hühnerbein mit Haut, Schweinebraten, Haxe, Gans, Ente); Schinken, Speck, fettreiche Wurst oder Wurst mit Innereien (z. B. Bratwurst, Mettwurst, Salami, Leberwurst).
Was verschlimmert Gicht?Oft ist ein akuter Gichtanfall die Folge eines übermäßigen Alkoholgenusses. Gegen hohe Harnsäurespiegel hilft, möglichst viel zu trinken, am besten 2 Liter oder mehr. Ungesüßte Tees oder Mineralwasser eignen sich, um zusätzlich Harnsäure über die Niere aus dem Körper zu spülen.
Welches Obst und Gemüse darf man bei Gicht nicht essen?Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen und Linsen bilden große Mengen an Harnsäure. Ebenso Soja und Sojaprodukte wie Tofu oder Sojafleisch. Zudem sollten Menschen mit Gicht Gerichte mit bestimmten Gemüsesorten Artischocken, Broccoli, Schwarzwurzel, Lauch, Spinat, Rotkraut, Mais sowie Kohlsprossen nur mit Vorsicht genießen.
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