Mahlzeit ihr Lieben Show Heute gab es: Zarte gefüllte Paprikaschoten mit leckerer Hackfüllung, mit hausgemachter Tomatensauce und mit Käse überbacken. Sie sind ein wahrer Genuß und seit Ewigkeiten ein Lieblingsessen meiner Familie. Es kommt mit wenigen Zutaten aus, ist und schmeckt phänomenal. Das frische und leckere Brot, das ihr am Tellerrand seht, ist dieses hier.  Zutaten
ZUBEREITUNGFür die Tomatensauce: Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch, Sellerie und Karotte hinzufügen und anbraten. Mit Tomaten ablöschen, mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und 10 Minuten köcheln lassen. Die Sauce mit einem Pürierstab pürieren und solange köcheln lassen, bis die Paprika fertig gefüllt und in der Form liegt. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen Paprika waschen, längs halbieren und entkernen. Hackzutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander verkneten. Die Paprikaschoten mit der Mischung füllen und in eine leicht gebutterte Auflaufform legen. Die Tomatensauce darüber verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen. 25 - 30 Minuten im Ofen überbacken.
2 g g Kartoffeln Salz
Bund Bund Frühlingszwiebeln g g Tomaten (getrocknet) Bund Bund Petersilie g g Butter ml ml Milch Pfeffer Muskat rote Paprikaschoten 40g g Parmesan (gerieben) 250ml ml Gemüsebrühe Zubereitung
Weitere Rezepte bei Essen und TrinkenWeitere interessante Inhalte Kann man gefüllte Paprika nach 3 Tagen noch essen?Paprika halten am längsten, wenn sie im Ganzen und kühl im Gemüsefach des Kühlschranks gelagert werden. Tipp: Wenn Sie gefüllte Paprika übrig haben, können Sie diese, je nach Füllung, ein bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahren und nochmal im Backofen vor dem Verzehr aufwärmen.
Wie lange kann man gefüllte Paprikaschoten im Kühlschrank lagern?Lagerung der gefüllten Paprika
Die fertigen Paparikschoten kannst du ohne Probleme ein paar Tage im Kühlschrank aufheben. Durchgezogen schmecken sie sogar noch herzhafter!
Wie lange kann man gefüllte Peperoni essen?Gefüllte Paprika einfrieren und aufbewahren
In einer gut verschlossenen Frischhaltedose kannst Du die gefüllten Paprikaschoten mit Soße im Kühlschrank 1 bis 3 Tage aufbewahren.
Kann man gefüllte Paprikaschoten einfrieren?Alternativ lassen sich übrigens auch gefüllte Paprika einfrieren: Befüllt sie zum Beispiel mit Hackfleisch und Reis und legt die Schoten dann in einem gefriergeeigneten Gefäß in den Tiefkühler. Ihr könnt sie später im Kühlschrank auftauen lassen und dann im Ofen garen.
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Gefüllte Paprika im Backofen mit Käse
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