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Chemie Experimente mit Salz: Drei Versuche für zu Hause © Olya Detry / shutterstock Ob gemahlen oder grob: Mit Salz bringt ihr nicht nur Geschmack in die Suppe. Die Kristalle können noch viel mehr. Die Werkstatt präsentiert euch drei verblüffende Experimente mit dem weißen Wunderstoff InhaltsverzeichnisExperiment 1: Wie sauber! Geldwäsche für zu Hause© GEOlino Für das Experiment braucht ihr:
Und so geht's:1: Füllt ein Glas mit dem Essig. Schüttet Tafelsalz dazu, bis der Boden etwa 0,5 cm hoch bedeckt ist. Rührt alles kräftig um, damit sich das Salz vollkommen löst. 2: Legt euer dreckiges Münzgeld in die Lösung und nehmt es nach ein paar Minuten wieder heraus. Reibt es anschließend mit dem Küchenpapier trocken. Und? Es ist blitzblank! Das ist passiert:Der „Dreck“ auf den Münzen ist zumeist oxidiertes Metall. Die Säure in der Salz-Essig- Verbindung löst das Metalloxid ab. Besonders gut lässt sich der Reinigungseffekt bei den kleineren braunen Münzen feststellen, da diese einen Kupfermantel haben. Links: Die Münzen vorher, rechts: Die Münzen danach © GEOlino Doch aufgepasst: Durch das Salz-Essig-Bad werden die Münzen nicht nur blank, beim Abrubbeln des oxidierten Metalls verlieren sie jedes Mal auch ein klitzekleines bisschen Masse. Nicht dass euer sauberes Geld irgendwann verschwunden ist… Experiment 2: Wie gemtülich! Stimmungsvolles Salzlicht für die Weihnachtszeit© GEOlino Für das Experiment braucht ihr:
So geht's:1: Füllt das Glas 1 cm hoch mit Tafelsalz. Gebt so viel Wasser hinzu, dass die Lösung im Glas 3 bis 4 cm hoch steht. Wer mag, gibt noch ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu. Rührt gründlich um. 2: Und jetzt heißt es: Geduld haben! Lasst alles an einem warmen, ruhigen Ort ein bis zwei Wochen stehen. Wackelt nicht am Glas, damit die Kristalle ungehindert daran hochwachsen können. Zwischendurch zu luschern ist natürlich erlaubt… Das ist passiert:Sobald das Wasser aus der Salzlösung verdunstet, steigt die Konzentration des Salzes im Wasser. Da das Salz nicht verdunsten kann, kristallisiert es langsam aus. Dabei lagern sich immer mehr neue Kristalle an erste, schon vorhandene an. Man spricht auch vom Kriswallwachstum. Der Ort, an dem das Glas steht, und die Temperaturen dort bestimmen das „Tempo“ der Verdunstung. Je schneller das Wasser verdunstet, desto weniger Zeit bleibt für ein geordnetes, schönes Kristallwachstum. Experiment 3: Wie elektrisierend! So trennt ihr Pfeffer und Salz© GEOlino Das braucht ihr:
So geht's:1: Streut Salz und Pfeffer aus. Reibt den Luftballon ein paar Mal kräftig an dem Wollgewebe. 2: Führt nun den Ballon langsam knapp über die Gewürze, ohne sie zu berühren. Der Pfeffer springt an den Ballon und bleibt dort kleben. Das ist passiert:Durch die Reibung am Stoff bekommt der Luftballon eine elektrostatische Ladung. Dadurch wirkt er wahrhaft anziehend auf die Gewürze. Da Pfeffer leichter als Salzkrümel sind, werden sie als Erstes vom Ballon angezogen und bleiben an ihm kleben. Nach einiger Zeit nimmt die Ladung wieder ab. Durch erneutes Reiben könnt ihr sie aber einfach wieder auffrischen.
Experiment Produziert Strom aus einer Zitrone!In diesem Experiment zeigen wir euch, was ihr mit Elektrizität so alles anstellen könnt - zum Beispiel mit einer Zitrone Strom erzeugen!
Was passiert wenn man Wasser und Salz mischt?Wenn man nun Kochsalz in Wasser gibt, passiert Folgendes: Die Ionen lösen sich aus ihrer Gitterstruktur und sind im Wasser frei beweglich. Die Wassermoleküle umlagern das positive Natrium-Ion so, dass das schwach negativ geladene Sauerstoffatom zum positiven Natrium-Ion zeigt.
Ist Salz gut in Wasser löslich?Im Allgemeinen sind alle Natrium- (Na+) und Kalium- (K+) Salze gut wasserlöslich. Gleiches gilt für Salze mit NO3-. Bei anderen Salzen ist die Zusammenstellung und die Konzentration ausschlaggebend für die Löslichkeit.
Wird Wasser mit Salz schneller heiß?Denn: Durch das Salz kann das Wasser auch mehr Wärme speichern. Das bedeutet, bei gleicher Herdeinstellung wird das gesalzene Wasser schneller heiß. In der Praxis zeigt sich beim Aufkochen von gesalzenem und ungesalzenem Wasser kein zeitlicher Unterschied.
Warum wird Wasser kälter Wenn man Salz hinzugefügt?Durch Hinzugabe von Salz wird aus dem Eis der Kältemischung ständig neues Wasser gebildet. Für diesen Prozess wird Energie benötigt. Diese, zunächst fehlende Wärmeenergie holt sich die Kältemischung aus sich selbst und wird dadurch „einfach kälter“.
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Was passiert wenn man Wasser und Salz zusammen mischt?
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