Ansonsten gilt: Vertrau deinem Augenmaß. Was ist wie viel? – das ist immer die entscheidende Frage beim Wiegen ohne Waage. Zum Beispiel wiegt ein Päckchen Butter 250 Gramm. Braucht man nur 125 Gramm Butter halbiert man das Päckchen. So ähnlich kann man mit allen Zutaten verfahren, die in einer Packung mit Mengenangabe verpackt sind. So sind zum Beispiel 250 Gramm Zucker oder 500 Gramm Mehl leicht abgeschätzt. Bei kleineren Packungen, zum Beispiel bei Backpulver, hilft ein Teelöffel beim Wiegen. Show Die selbe Frage habe ich mir vor einigen Tagen auch schon gestellt, als ich aus 200g Schlagsahne 100ml abgemessen habe, und mehr als der halbe Becher leer wurde. Nun habe ich den Rest vermessen und es kamen etwa 75 ml raus. Ergo: Aus 200g Sahne kriegt man ca 175ml Flüssigkeit. Erklärung: Dass das Volumen von Sahne geringer ist als deren Masse liegt daran, dass Sahne nicht komplett aus Wasser besteht (Dichte von Wasser: 1g/cm³, heißt 100ml Flüssigkeit sind auch 100g an Masse/Gewicht), sondern auch zu etwa 30% aus Fett. Und Fett hat eine geringere Dichte als Wasser, was man auch daran erkennt, dass Fett auf Wasser schwimmt. Daher ist auch das Volumen von Schlagsahne auch geringer als deren Masse (wie schon erwähnt...). Ich hoffe mal, das ich das (wenn auch etwas spät) verständlich erklären konnte... 1 Kommentar 1  Summerrider69 03.08.2020, 11:48 Falsch... Bei geringerer Dichte muss das Volumen höher sein als bei Wasser, um dasselbe Gewicht zu erreichen 2 Dingsidongsi123 13.12.2017, 21:27 Ich hab es mich gerade auch gefragt und hier die Antwort von Arethan von vor 3 Jahren gelesen und wollte dann einfach mal selber nach messen... Habe direkt einen 200 Gramm Sahne Becher in einen Messbecher gekippt und es sind genau 200 ml... vielleicht waren es bei Arethan nur 175 weil, so wie ich es verstanden habe, er oder sie den Sahne Becer einige Tage hat stehen lassen, bevor der Rest gemessen wurde und dadurch die Sahne etwas vertrocknet ist und nicht mehr 200 ml ergab (??) Peace :) ChristelHuber 29.03.2015, 19:05 Wenn du 200 Gramm Schlagsahne brauchst, dann sind das 200 Mililiter. Manchmal passt es nicht so ganz genau, bei anderen Flüssigkeiten oder anderen Lebensmitteln. Aber Sahne das trifft schon zu. Letzte Aktivität:16.12.2022, 18:32Details anzeigen Wie viel ml sind 200g Sahne? 10 AntwortenRubberDuck1972 Topnutzer im Thema Gewicht 04.05.2016, 20:51 Die paar verbleibenden Prozent Differenz spielen erst bei der Herstellung riesiger Chargen von z. B. industriell hergestellten Lebensmitteln und Süßigkeiten eine Rolle. Bei mir daheim ist eine "Charge" z. B. ein Kochtopf voll; in der Lebensmittelindustrie hat eine Charge mitunter ein Volumen von mehreren tausend Litern. So etwas wie "einen Schuss Sahne" kennen die Großbetriebe nicht. - Da muss das Rezept genau eingehalten werden, damit die (Kosten-) Kalkulation stimmt und die Qualität immer gleich ist. MonikaWeiss 01.07.2019, 13:32 200 Gramm Sahne sind für mich 200 Milliliter. Da der Fettanteil maximal ein Drittel ausmacht, berechne ich nicht exakt die Menge mit Berücksichtigung der Dichte. Diese Maßangaben findest du auch auf jedem Messbecher so. Wenn du dort die Skala für Milliliter mit der Skala für Sahne (in Gramm) vergleichst, stellst du fest, dass sie fast identisch sind. Übrigens steht in vielen Rezepten nur 1 Becher Sahne als Maßeinheit. Damit sind 200 g oder 200 ml gemeint. |
200cc gleich ml
zusammenhängende Posts
Urheberrechte © © 2024 berikutyang Inc.
