Jeden Tag das Gleiche essen gesund

Diese 5 Vorteile hat das "Gleich-Essen"

Wir haben jeden Tag die Qual der Wahl: Was frühstücken wir? Was essen wir zu Mittag? Und was gibt's zum Abendbrot? Und was naschen wir zwischendrin? Das Leben wäre einfacher, wenn wir jeden Tag das Gleiche essen würden - so die Theorie.

Morgens lieber Müsli oder ein belegtes Brötchen? Mittags zum Italiener gehen - oder doch lieber zum Asiaten? Und abends schnell noch Nudeln kochen, ein aufwendiges Fleischgericht zaubern oder nur ein Butterbrot schmieren?

Was über den Tag verteilt so zusammen kommt, ist nicht immer die gesündeste Kombination. Viel zu oft entscheiden wir eben doch nach Arbeitsaufwand, Hungergefühl, Budget oder dem Essensvorrat, was letztendlich in unserem Magen landet.

Wäre es nicht praktischer, wenn das Essen schon vorgegeben wäre? UND gesund? UND lecker? UND griffbereit? UUUUUUND uns auch noch beim Abnehmen helfen würde?

Der neue Diät-Trend will genau das: Einen Ernährungspan zaubern, der so einfach wie möglich, gleichzeitig aber auch gesund und kalorienarm ist! Der einfache Trick: Jeden Tag das Gleiche essen. Diese 5 Vorteile verspricht das Konzept:

1. Du is(s)t gesünder.

Vorausgesetzt, das zusammengestellte Menü ist nährstoffreich, kann man mit einem Dauer-Menü seine Gesundheit stabilisieren und die Körperfunktionen unterstützen. Ein Beispiel für's Menü:

Frühstück: Müsli zusammengestzt aus: gepufftem Amaranth und Quinoa, Haferflocken, Chia-Samen, Mandelsplittern, Leinsamen, Rosinen, Dinkelflocken, Kokosraspeln, Sonnenblumenkernen, Heidelbeeren, Splittern dunkler Schokolade und einer Prise Zimt. Das alles mit Sojamilch mischen. Plus: 1 Banane. (Getränke: Kaffee bzw. Tee)

Hunger zwischendurch: 1 Apfel (Getränke: Tee und / oder stilles Wasser)

Mittagessen: geräucherter Lachs mit Zitronensaft beträufelt, 1 Avocado und gegrilltes (grünes und rotes) Gemüse (Getränke: stilles Wasser, Tee)

Abendessen: gekochtes Hähnchenbrustfilet mit einem Ei und gekochtem oder gegrilltem Gemüse (Getränke: Sojamilch und / oder Wasser, Tee)

Das wichtigste ist dabei, dass alle für den Menschen lebensnotwendigen Vitamine und Nährstoffe in dem Dauer-Menu enthalten sind und es auf den Esser speziell abgestimmt ist (Allergien und Unverträglichkeiten beachten!). Wer es für sich selbst (z.B. durch ausprobieren) herausgefunden hat, kann einen Ernährungsexperten oder Hausarzt fragen).

2. Du sparst deine Willenskraft für wichtigere Dinge.

Wie oft denken wir bei den täglich aufkommenden Appetitschüben "Jetzt ja nicht noch ein Stück Kuchen essen! Bleib stark!"? Wer seine Willenskraft für Desserts aufbraucht, dem fehlt sie womöglich im Alltag - schließlich ist unsere Willenskraft auch keine unendliche Ressource. Die Willensübung ist anstrengend und macht müde; sich ständig daran erinnern zu müssen, daran denken zu müssen, was man essen darf und was nicht laugt uns aus. Nach einer kurzen Gewohnheitsphase an das Dauer-Menü, ist das Wilensproblem gelöst und unser innerer Ansporn frei für andere Päne.

3. Du muss dir keine Gedanken darüber machen, was du essen wirst.

Einseitige Ernährung Das passiert im Körper, wenn du jeden Tag das Gleiche isst

© Anastasiia Kulikovska / Shutterstock

Im Prinzip wissen wir, dass wir unsere Ernährung möglichst ausgewogen und abwechslungsreich gestalten sollten. Aber was passiert tatsächlich, wenn wir jeden Tag das Gleiche essen?

Hand aufs Herz: Fällt es dir in stressigen Zeiten auch oft schwer, auf genug Abwechslung beim Essen zu achten? Dabei ist eine ausgewogene Ernährung unerlässlich für unseren Körper – er braucht verschiedene Nahrungsmittel mit all ihren Nährstoffen, um einwandfrei zu funktionieren. Essen wir aber jeden Tag das Gleiche oder zumindest die gleiche Kombination an Lebensmitteln, schadet das unserer Gesundheit. Die Folgen von einseitiger Ernährung können verheerend sein.

Diese Dinge passieren im Körper, wenn du täglich das Gleiche isst

1. Du erhöhst dein Risiko für diverse Krankheiten

Wenn du dich einseitig ernährst, hast du ein höheres Risiko für die verschiedensten Krankheitsbilder. Das hat eine Meta-Analyse von 39 Studien im "Journal of Nutrition" ergeben. Und zwar haben die Forschenden herausgefunden, dass Menschen, die jeden Tag das Gleiche essen, eine größere Gefahr haben, an ungesunder Fettleibigkeit, Diabetes Typ 2, Bluthochdruck sowie weiteren Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu leiden.

2. Du enthältst deinem Körper wichtige Nährstoffe vor

Superfood hin oder her – kein Lebensmittel enthält alle essenziellen Nährstoffe, die wir für unsere Gesundheit brauchen. Wenn du also täglich das Gleiche isst, fehlen deinem Organismus Vitamine, Mineralstoffe und Co., die er aus anderen Nahrungsmitteln bräuchte. Deshalb ist es umso wichtiger, für Abwechslung auf dem Speiseplan zu sorgen.

3. Deiner Darmflora fehlen gute Bakterien

Auch unsere Darmflora möchte Abwechslung. Denn die braucht sie, um genug gute Darmbakterien herzustellen. Wir unterschätzen häufig, wie wichtig unser Darm für die Gesundheit ist: 70 Prozent des Immunsystems sitzen hier, und auch viele wichtige Entgiftungsprozesse finden dort statt.

4. Deine Lebenserwartung könnte sinken

Eine Studie hat herausgefunden, dass Frauen, die sich abwechslungsreicher mit mehr gesunden Lebensmitteln ernähren, länger leben als solche, die jeden Tag das Gleiche essen. Wie divers deine Menüvorlieben sind, wirkt sich also auch auf deine Lebenserwartung aus.

Verwendete Quellen: healthdigest.com, medlexi.de

mbl Brigitte

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