Die Williams Christ Birne (ursprünglich: Bon-Chrétien Williams) stellt eine besondere Birnensorte dar. Die grünlich bis goldgelben Früchte mit der unverwechselbaren glockenartigen Form werden in der Regel zwischen Mitte August und Anfang September geerntet. Aus diesem Grund zählt die Williams Christ Birne zu der Kategorie der Sommerbirne. Show
Das Fruchtfleisch der Williams Christ Birne hat einen besonderen Geschmack: Die Frucht schmeckt saftig-süß und verfügt über ein kräftiges muskatartiges Aroma. Von Beginn der Erntezeit kann man die Früchte bis Mitte Oktober lagern. Demnach sind sie am besten für den sofortigen Verzehr oder für die Verarbeitung zu einem Schnaps geeignet. Der daraus entstehende Obstbrand hat in der Regel einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 %. Das erwartet euch
Wie kommt die Birne in die Flasche?Die Besonderheit bei einem Obstbrand der Williams Christ Birne ist, dass sich in der Flasche eine reife Birne befindet. Nun stellt man sich die Frage: Wie kommt die Birne in die Flasche? Eine normale, ausgereifte Birne passt nicht durch den Flaschenhals einer handelsüblichen Flasche. Wie lautet also der Trick? Viele Hersteller schneiden hierzu lediglich die Unterseite der Flasche auf und legen die reife Birne hinein. Darüber wird ein Etikett angebracht, sodass der Schnitt nicht mehr zu sehen ist. Doch es gibt eine andere charmantere Variante, welche den originalen und traditionellen Vorgang beinhaltet: Bereits während der Blütezeit werden die Flaschen über die Früchte gestülpt und befestigt. So kann die Birne in der Flasche heranreifen. Dieses Verfahren wird jedoch nur noch teilweise angewandt, da sich die Birnen nicht immer gleich gut in der Flasche entwickeln. Die preiswerte Alternative stellt somit das Aufschneiden der Flasche dar. Schritt für Schritt: Williams Christ Birne selber machenWilliams Christ Birne als Obstbrand kann man heutzutage in zahlreichen Variationen auf dem Markt erhalten. Es gibt jedoch zahlreiche Vorteile, wenn man seinen eigenen Schnaps herstellt. Man kann, je nach Belieben die Rezepte verfeinern und mit verschiedenen Aromen veredeln. Bei der eigenen Herstellung werden die Früchte lediglich in den Schnaps eingelegt, weshalb man dann nicht von einem Obstbrand, sondern von einem Obstgeist spricht. Damit ihr euren eigenen Obstgeist aus der Williams Birne problemlos selber machen könnt, findet ihr im folgenden Verlauf das Rezept. Zutaten 750 greife Birnen750 mlKornbrand (mind. 37,5 % Alkhohol)375 gKandiszucker6 ELZitronensaftZubereitung Zeit: ca. 5-10 Minuten
Williams Christ Birne kaufen – Das sollte ein guter Obstbrand kostenBei einem Obstbrand der Williams Christ Birne gibt es geschmackliche und preisliche Unterschiede. Dies liegt u.a. an dem jeweiligen Verarbeitungsprozess. Wenn die Birne traditionell in der Flasche herangereift ist, ist das Produkt hochwertiger und damit in der Regel auch etwas teurer. Bei dem nachträglichen Hinzugeben der Frucht ist der Verkaufspreis oft niedriger. Damit das richtige Produkt ausgewählt werden kann, haben wir drei Produkte miteinander verglichen. Damit der Vergleich nachvollziehbar bleibt, handelt es sich um Flaschen mit einem Fassungsvermögen von 0,7 l. Pircher Williams mit Birne 0,7 Liter und 40 % Vol.In der Flasche befindet sich der bekannte Pircher Williams Edelbrand und eine ganze Williams-Birne. Produziert wird der Christbirnen-Edelbrand mit vollreifen Christbirnen. Und um das Aroma noch mehr zu verst�rken, befindet sich in der Flasche eine reife Birne. Der Williamsbrand mit Birne wird vor allem auch als Geschenk gekauft. Idealerweise kauft man sich f�r den privaten Haushalt zwei Flaschen. Einmal den Pircher Williams Edelbrand mit Birne und einmal die normale Williams Flasche. So kann man, wenn Luft an die Birne kommt, weil der Alkohol zu Neige geht, wieder auff�llen. Und hat so l�nger diesen tollen Geschmack im Glas. Denn durch die enthaltene Birne schmeckt der Brand noch etwas intensiver. Wie bekomme ich die Birne aus der Flasche?Verzehren kann man die Birne nicht, da man nicht an diese rankommt. Denn die Birne wuchs in der Flasche zu Ihrer Gr��e. Theoretisch k�nnte man die Flasche zersto�en oder die Birne mit einem Skalpellmesser zerschneiden. Die Birne ist jedoch recht hart und wird Sie vom Geschmack vermutlich entt�uschen. Die derzeit beste Idee ist, die Birne mit einem d�nnen Stecken in der Flasche zu zentrieren, diese mit Wasser zu f�llen und gefrieren zu lassen. Die Flasche nat�rlich in eine Plastikt�te stecken, sonst liegen m�gliche Scherben in der Gefriertruhe. Das dr�ckt den Boden raus. Anschlie�end waschen und vor m�glichen Splittern befreien. Die Arbeit ist jedoch �fters umsonst. Da die Birne nicht immer den Geschmack in der Flasche vermittelt, den sich der Kunde vorstellt. Deshalb Birne in der Flasche lassen und lieber wiederauff�llen. Wir w�rden nicht empfehlen, die Birne zu essen. Wie schmeckt die Williams Birne?1 | 8 Die wohl bekannteste Birnensorte - vermutlich wegen des gleichnamigen Obstbrandes - ist die Williams Christ. Die Sommerbirne eignet sie sich gut als Tafelbirne und ist nur kurze Zeit lagerfähig. Sie schmeckt süß und saftig und hat ein kräftiges Aroma.
Wie wird Williamsbirne getrunken?Erst warm getrunken entdeckt man die Qualität des Schnapses. Die Frucht verfälscht den Schnaps natürlich etwas, vor allem, wenn noch etwas Birnensaft mit dazukommt. Deshalb trinkt man hochwertige, natürliche Williams Schnäpse und Edelbrände am besten pur bei etwa 16-19° C aus dem bauchigen Edelbrandglas.
Wie schmeckt Williams?Wie schmeckt der Etter Williams Birnenbrand? Durch die hervorragende Destillation ist der Williams Birnenbrand sehr rein und durchsichtig. Im Geschmack aromareich, vollaromatisch nach Birnen schmeckend, mit einem längeren Abgang. Der Williams Birnenbrand von Etter ist ein idealer Digestif für ein kalorienreiches Essen.
Ist Williams Birne Obstler?Der vollmundige Obstler präsentiert das Aroma der beliebten Williams Birne mit seinen feinen Banane- und Vanille-Noten. Dieser fruchtig-süße Geschmack der Williams Christ Birne passt hervorragend zu feinen Fischgerichten als Speisebegleitung.
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Kann man die Williams Birne essen?
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