Discussion: Küchendeutsch gebacken vs. geröstet (zu alt für eine Antwort) Mit Verwunderung habe ich heute gesehen, wie ein Kollege aus Deutschland  mit "Gebackene Leber" beschriftet hatte. Für mich ist gebackene Leber wie ein
Wienerschnitzel paniert: Glacierte oder geröstete Leber wird angebraten und im eigenen Saft Kann mich jemand darüber aufklären? Wie unterschedet sich dann "rösten" von "backen", wenn "geröstete Leber" lG Post by Peter Gründler Weiß
ich nicht. Aber mein Ofen heißt Backofen, nicht Bratofen, Backen und Rösten meint trockene Hitze, Braten meint F. Post by Frank
Husel Pfannkuchen (die, die auch als Berliner oder Krapfen bekannt sind) Qno -- Post by Holger Kunadt Post by Frank Husel Pfannkuchen (die, die auch als Berliner oder Krapfen bekannt sind) Nachtrag: Eben erfuhr ich, daß der Fachmann, der Bäcker nämlich, im Qno -- Post by Holger Kunadt Post by Holger Kunadt Post by Frank Husel Pfannkuchen (die, die auch als Berliner oder Krapfen bekannt sind) Nachtrag: Eben erfuhr ich, daß der Fachmann, der Bäcker nämlich, im Gesottene! Post by Holger
Kunadt Lars Mein Sprachempfinden sagt dasselbe, und zwar nicht nur bei der Leber: Durchaus möglich, dass es sich hierbei um einen Austriazismus handelt; Post by Peter Gründler Gerüchteweise leeren die Deutschen "Tunke" drüber, brrrr... ;-) LG, Kiekt se Euch an, de Hochbarbaren, panieren Leber. Post by Heinrich Moser Ist orig. Wiener Schnitzel nicht vom Kalbe? Solches zu panieren ist Post by Heinrich Moser Post by Peter Gründler Gerüchteweise leeren die Deutschen "Tunke" drüber, brrrr... ;-) Unfug, "Tunke" sagt kein Schwein, das verwenden nur die Texter von Aus der Ostberliner Akademiekantine erinnere ich mich tatsächlich an Post by Flori [PROMPT® Translator] Post by Flori Modern pigs and ad writers call it dip, as Otto told them long ago. [PROMPT® Translator] mike, einen Speer für gutes Getriebe vomierend Post by Michael Schumacher Sie nannten ihn Lanze viel. -- Post by Oliver Cromm Post by Michael Schumacher Sie nannten ihn Lanze viel. They stated him Spearmany. mi":-)"ke Post by Michael Schumacher Post by Oliver Cromm Post by Michael Schumacher Sie nannten ihn Lanze viel. They stated him
Spearmany. ... from Gearmany? -- Post by Heinrich Moser Post by Peter Gründler Na was schon, essen. Bei uns wird es vorher gebraten. Und geröstet im Post by Heinrich Moser Nein. -- Post by Rüdiger Silberer Post by Peter Gründler Bei uns wird es vorher gebraten. Es ist schon erstaunlich. Bei uns wird ein
Naturschnitzel gebraten. P Post by Peter Gründler Post by Rüdiger Silberer Post by Peter Gründler Bei uns wird es vorher gebraten. Es ist schon erstaunlich. Bei uns wird ein Naturschnitzel gebraten. Es wird kurzgebraten (sonst wird's zäh und faserig wie Leder), ein mike Post by Michael Schumacher Post by Peter Gründler Post by Rüdiger Silberer Post by Peter Gründler Bei uns wird es vorher gebraten. Es ist schon erstaunlich. Bei uns wird ein
Naturschnitzel gebraten. Es wird kurzgebraten (sonst wird's zäh und faserig wie Leder), ein Rüdiger hat das eben anders genannt. Bei ihm wird das Wiener Schnitzel P Post by Peter Gründler Post by Michael Schumacher Post by Peter Gründler Post by Rüdiger Silberer Post by Peter Gründler Bei uns wird es vorher gebraten. Es ist schon erstaunlich. Bei uns wird ein
Naturschnitzel gebraten. Es wird kurzgebraten (sonst wird's zäh und faserig wie Leder), ein Rüdiger hat das eben anders genannt. Bei ihm wird das Wiener Schnitzel Warum muß denn zwischen einem Naturschnitzel und einem paniertem -- Post by Rüdiger Silberer Post by Peter Gründler
Post by Michael Schumacher Post by Peter Gründler Post by Rüdiger Silberer Post by Peter Gründler Bei uns wird es vorher gebraten. Es ist schon erstaunlich. Bei uns wird ein Naturschnitzel gebraten. Es wird kurzgebraten (sonst wird's zäh und faserig wie Leder), ein Rüdiger hat das eben anders genannt. Bei ihm wird das Wiener Schnitzel Warum muß denn zwischen einem Naturschnitzel und einem paniertem Panade (Semmelbrösel, Ei, Mehl) mag lieber im Fett gebacken, als mike Post by Michael Schumacher Post by Rüdiger Silberer Post by Peter Gründler Post by Michael Schumacher Post by Peter Gründler Post by Rüdiger Silberer Post by Peter
Gründler Bei uns wird es vorher gebraten. Es ist schon erstaunlich. Bei uns wird ein Naturschnitzel gebraten. Es wird kurzgebraten (sonst wird's zäh und faserig wie Leder), ein Rüdiger hat das eben anders genannt. Bei ihm wird das Wiener
Schnitzel Warum muß denn zwischen einem Naturschnitzel und einem paniertem Panade (Semmelbrösel, Ei, Mehl) mag lieber im Fett gebacken, als Du darfst sicher sein, daß mir durchaus bekannt wie man ein Wiener -- Post by Rüdiger Silberer Post by Rüdiger Silberer Post by Peter Gründler Post by Michael Schumacher Rüdiger hat das eben anders genannt. Bei ihm wird das Wiener Schnitzel Warum muß denn zwischen
einem Naturschnitzel und einem paniertem Du darfst sicher sein, daß mir durchaus bekannt wie man ein Wiener Darüber, wo dieses "bei uns" liegt, scheint ja durchaus keine Einigkeit zu Post by Peter Gründler Post by Rüdiger Silberer Post by Rüdiger Silberer Post by Peter Gründler Post by Michael Schumacher Rüdiger hat das eben
anders genannt. Bei ihm wird das Wiener Schnitzel Warum muß denn zwischen einem Naturschnitzel und einem paniertem Du darfst sicher sein, daß mir durchaus bekannt wie man ein Wiener Darüber, wo
dieses "bei uns" liegt, scheint ja durchaus keine Einigkeit Bei "in der Pfanne wird bei uns eben gebraten, ganz unabhängig davon was mike
Es wird kurzgebraten (sonst wird's zäh und faserig wie Leder), Rüdiger hat das eben anders genannt. Bei ihm wird das Wiener Warum muß denn zwischen einem Naturschnitzel und einem paniertem Du darfst sicher sein, daß
mir durchaus bekannt wie man ein Wiener Darüber, wo dieses "bei uns" liegt, scheint ja durchaus keine Bei "in der Pfanne wird bei uns eben gebraten, ganz unabhängig davon Was *hinten* herauskommt, hat form-, farb- und geschmacksmäßig wenig mit Helmut -- Post by Helmut P. Einfalt Mir war der Thread zu lang zum Lesen, und so wirds wohl schon ein anderer -- Post by Helmut P. Einfalt Aber wie immer man es auch nennt: entscheidend ist schließlich, Was *hinten* herauskommt, hat form-, farb- und geschmacksmäßig <http://de.wikiquote.org/wiki/Helmut_Kohl>, 3. Zitat. mike X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1437 Extras > Optionen > Lesen > Internationale Einstellungen Küchendeutsch gebacken vs. geröstet Du bist ein Einfaltspinsel, der mit seinem Auto nur rückwärts -- Post by Michael Schumacher Deshalb schrieb ich auch "bei uns", im Gegensatz zu Dir behaupte
ich "Bei uns" ist selbstverständlich in meiner mittelfränkischen Heimat Post by Michael Schumacher Auch Pfannkuchen brate ich in der Pfanne, und nun? -- Post by Rüdiger Silberer Post by Michael Schumacher Deshalb schrieb ich auch "bei uns", im Gegensatz zu Dir behaupte <news:***@misc.albasani.net> beginnt ebenfalls
mit Post by Rüdiger Silberer Hierzulande würde das bedeuten, daß ein
rundes Stück Holzkohle mike Post by Michael Schumacher Das glaube ich weniger, daß diese Unterschiede in D regional Post by Rüdiger Silberer Hoffentlich schön knusprig ... Du bäckst wohl eher, falls Du Eierkuchen Wobei übrigens mancher Thüringer
seine Bratwurst auf dem Rost nicht etwa -- Post by Michael Schumacher Wo sagt man eigentlich "zärter" (ich habe beim ersten Mal "zäher" gelesen Grüße, Frank Post by Frank Hucklenbroich Post by Michael Schumacher Wo sagt man eigentlich "zärter" (ich habe beim ersten Mal "zäher" gelesen Michael wollte vielleicht 'zärtlich' (für besonders schonend) sagen, Auch Google meint, es kenne dieses Wort so um die paar tausend Mal. Dorothee Post by Rüdiger Silberer Post by Heinrich Moser Post by Peter Gründler Na was schon, essen. Bei uns wird es vorher gebraten. Und geröstet im Post by Heinrich Moser Nein. Doch; fallweise - FR Post by Flori Post by Rüdiger Silberer Post by Heinrich Moser Post by Peter Gründler Na was schon, essen. Bei uns wird es vorher gebraten. Und geröstet im Post by Heinrich Moser Nein. Doch; fallweise - FR Eben. -- Post by Heinrich Moser Post by Peter Gründler Gerüchteweise leeren die Deutschen "Tunke" drüber, brrrr... ;-) Nö, das allenfalls bei Feld-, Wald- und Wiesenschnitzeln, um daraus Und die Vorurteile darfst Du auch gelegentlich justieren, einfache ____ [1] | Im Schatten des Waldes, im
Buchengezweig, (Emanuel Geibel) -- Post by Heinrich Moser Soße. Wenn man es etwas feiner will, Sauce. ;-) Viele Grüße von Dani Post by Peter Gründler Jo mei, war halt kein Bild einer gebackenen Leber vorhanden, oder das Helmut -- Post by Helmut P. Einfalt Post by Peter Gründler Jo mei, war halt kein Bild einer gebackenen Leber vorhanden, oder das Das war kein Journalist/Redakteur/ORFler.... X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1437 Post by Peter Gründler Du solltest Dir dringend -- Post by Andreas Prilop X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1437 Post by Peter
Gründler Du solltest Dir dringend Und das sagst du jemandem, der seit Jahrzehnten postet? Post by Peter Gründler Post by Andreas Prilop X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1437 Post by Peter Gründler Du solltest Dir dringend Und das sagst du jemandem, der seit Jahrzehnten postet? Späßle
g'macht, aber trotzdem: Es hat auch schon Frauen gegeben, die Und die Moral von der Geschicht mike Post by Peter Gründler Heißt bei
uns auch so. Ich nehme an, daß das daran liegt, daß die mike Post by Michael Schumacher Post by Peter Gründler Heißt bei
uns auch so. Und wie heißt dann meine "gebackene Leber" bei dir? Post by Peter Gründler Post by Michael Schumacher Post by Peter Gründler Heißt bei
uns auch so. Und wie heißt dann meine "gebackene Leber" bei dir? Naja, Deine Leber nenne ich liebevoll "dem Peter seine Leber", aber Und jetzt hör endlich auf, mir mit Deinem Gefrage Hunger zu machen! ;-) mike Post by Michael Schumacher Post by Peter Gründler Post by Michael Schumacher Post by Peter Gründler Heißt bei uns auch so. Und wie heißt dann meine "gebackene Leber" bei dir? Und jetzt hör endlich auf, mir mit Deinem Gefrage Hunger zu machen! ;-) Ein Wirt
in der Nähe hat auch noch gröste Nierndln. Mit Braterdäpfeln. Vom Beuschl mit Semmelknödln, Kalbskopf gebacken, Hirn mit Ei, Hirn Post by Peter Gründler Post by Peter Gründler Post by Michael Schumacher Post by Peter Gründler Heißt bei uns auch so. Und wie heißt dann meine "gebackene Leber" bei dir? Und jetzt hör endlich auf, mir mit Deinem Gefrage Hunger zu machen! ;-) Ein Wirt in der Nähe hat auch noch gröste Nierndln. Mit Braterdäpfeln. Nieren schon lange nicht mehr gegessen Post by Peter Gründler Sind Beuschl Lungenhaschee? Is'n dis? Post by Peter Gründler Was
is gegen Brägen (Hirn) vorzubringen? Schmeckt gut, macht aber 1 Post by Flori Post by Peter Gründler Was is gegen Brägen (Hirn) vorzubringen? Schmeckt gut, macht aber 1 Ist das nicht seit BSE weltweit geächtet? Gruß Post by G.O.Tuhls Post by Flori Post by Peter Gründler Was is gegen Brägen (Hirn) vorzubringen? Schmeckt gut, macht aber 1 Ist das nicht seit BSE weltweit geächtet? Hirn war immer schon geächtet. Peter der Große verprügelte Lehrer, wenn er Ciao -- Post by Wolfram Heinrich Das trifft
aber den Fchslaen. Lehrer tun doch ihr Möglichstes, um Kindern vG -- -- <http://einklich.net> -- Ein Pinguin für jeden: <http://debian.org/> -- Post by Volker Gringmuth Post by Wolfram Heinrich Das trifft aber
den Fchslaen. Lehrer tun doch ihr Möglichstes, um Kindern Das musst du verstehen. Post by Volker Gringmuth Post by Wolfram Heinrich Das trifft aber den Fchslaen. Lehrer tun doch ihr Möglichstes, um Kindern Das wird von ihnen
verlangt. In Bayern hat es eine Hauptschullehrerin Ciao -- Post by Wolfram Heinrich Post by Volker Gringmuth Post by
Wolfram Heinrich Das trifft aber den Fchslaen. Lehrer tun doch ihr Möglichstes, um Kindern Das wird von ihnen verlangt. In Bayern hat es eine Hauptschullehrerin Gibt es dafür auch einen Beleg, oder ist die Story besser bei -- Post by Rüdiger Silberer Post by Wolfram Heinrich Post by Volker Gringmuth Post by
Wolfram Heinrich Das trifft aber den Fchslaen. Lehrer tun doch ihr Möglichstes, um Kindern Das wird von ihnen verlangt. In Bayern hat es eine Hauptschullehrerin Gibt es dafür auch einen Beleg, oder ist die Story besser bei Ich habe sie nicht selber nachgeschlagen, sie stammt aus "Neues aus der Ciao -- Post by Rüdiger Silberer Post by Wolfram Heinrich Post by Volker Gringmuth Post by Wolfram Heinrich Das trifft aber den Fchslaen. Lehrer tun doch ihr Möglichstes, um Kindern Das wird von ihnen verlangt. In Bayern hat es eine Hauptschullehrerin Gibt es dafür auch einen Beleg, oder ist die Story besser
bei Auf die Schnelle habe ich das gefunden: Ciao -- Post by Wolfram Heinrich Was aber auch in den Berichten darüber nicht beantwortet ist: j/\a Post by Jakob Achterndiek Post by Wolfram Heinrich Danke, man kann ja gar nicht glauben, daß so etwas tatsächlich passiert, Post by Jakob Achterndiek Doch, steht doch ganz am Anfang. Das interpretiere ich so, daß die Schüler bessere Leistungen zeigten. -- Post by Rüdiger Silberer Post by Jakob Achterndiek Post by Wolfram Heinrich Danke, man kann ja gar nicht glauben, daß so etwas tatsächlich passiert, Unterschätz mir die Missgunst anderer Eltern nicht. Mehrere Kinder des Post by Rüdiger Silberer Post by Jakob Achterndiek Doch, steht doch ganz am Anfang. Dies aus dem zitierten Satz abzuleiten, halte ich für etwas
gewagt. Dass Ciao -- Post by Thomas Schade Post by Rüdiger Silberer Post by Jakob Achterndiek
Post by Wolfram Heinrich Danke, man kann ja gar nicht glauben, daß so etwas tatsächlich passiert, Unterschätz mir die Missgunst anderer Eltern nicht. Mehrere Kinder des Das glaube ich sofort, allerdings sollten die Beamten im Ministerium Post by Thomas Schade Post by Rüdiger Silberer Post by Jakob Achterndiek Doch, steht doch ganz am Anfang. Dies aus dem zitierten Satz abzuleiten, halte ich für etwas gewagt. Dass Aus dem Satz alleine nicht, das ist richtig, aber im Zusammenhang des -- Post by Rüdiger Silberer Post by Thomas Schade Post by Rüdiger Silberer Post by Jakob Achterndiek
Post by Wolfram Heinrich Danke, man kann ja gar nicht glauben, daß so etwas tatsächlich passiert, Unterschätz mir die Missgunst anderer Eltern nicht. Mehrere Kinder des Das glaube ich sofort, allerdings sollten die Beamten im Ministerium Wenn's denn nur die Missgunst
gewesen wäre. Dass so eine Lehrerin Post by Rüdiger Silberer Post by Thomas Schade Post by Rüdiger Silberer Post by Jakob Achterndiek Doch, steht doch ganz am Anfang. Dies aus dem zitierten Satz abzuleiten, halte ich für etwas gewagt. Dass Aus dem Satz alleine nicht, das ist richtig, aber im Zusammenhang des Womit wir beim Aspekt wären, wie sich /überhaupt/ schulische Leistung, Ciao -- [...] Post by Thomas Schade
Post by Rüdiger Silberer Post by Thomas Schade Post by Rüdiger Silberer Post by Jakob Achterndiek Doch, steht doch ganz am Anfang. Dies aus dem zitierten Satz abzuleiten, halte ich für etwas
gewagt. Dass Aus dem Satz alleine nicht, das ist richtig, aber im Zusammenhang des Womit wir beim Aspekt wären, wie sich /überhaupt/ schulische Leistung, Dabei wäre das eine einfache Methode gewesen (sofern die Lehrer in den hp Post by Peter J. Holzer Post by Thomas Schade Dabei wäre das eine einfache Methode gewesen (sofern die Lehrer in den Klar, aber wie gesagt, ich bezweifle, dass daran überhaupt ein
Interesse Post by Peter J. Holzer Abschlussprüfungen (z.B. Abitur) sind zentrale Prüfungen, 'normale' Ciao -- Post by Thomas Schade Post by Rüdiger Silberer Post by Wolfram
Heinrich Danke, man kann ja gar nicht glauben, daß so etwas tatsächlich passiert, Unterschätz mir die Missgunst anderer Eltern nicht. Mehrere Kinder des Bei dem Namen wäre sie mal besser Klavierlehrerin geworden. SCNR, Frank Post by Thomas Schade Post by Rüdiger Silberer Dies
aus dem zitierten Satz abzuleiten, halte ich für etwas gewagt. Dass Was lernt uns das? Ein guter Schüler wird der, dem man sagt, daß er bereits Ciao -- Post by Wolfram Heinrich Was glaubst Du, weshalb Schröder Putin einen lupenreinen Gruss Walter Post by Wolfram Heinrich Ein wenig glaubwürdig sollte es vermutlich schon sein. Ciao -- Post by Rüdiger Silberer Post by Jakob Achterndiek Doch, steht doch ganz am Anfang. Da das so in einem Presse-Organ steht, interpretiere ich das lieber j/\a Post by Jakob Achterndiek Post by Rüdiger Silberer Post by Jakob Achterndiek Doch, steht doch ganz am Anfang. Da das so in einem Presse-Organ steht, interpretiere ich das lieber Das kann sein, aber wie ich in meiner Antwort zu Thomas schrieb, mit den -- Post by Jakob Achterndiek Post by Wolfram Heinrich Zeigen die Schüler dieser Kollegin wirklich bessere Leistungen Das ist durchaus überprüfenswert, aber: es gibt das wirklich, daß Post by Helga Schulz Post by Jakob Achterndiek Post by Wolfram Heinrich Zeigen die Schüler dieser Kollegin wirklich bessere Leistungen Das ist durchaus überprüfenswert, aber: es gibt das wirklich, daß Wir hatten in der Oberschule so einen Mathelehrer (der ging dann sp. FR Post by Volker Gringmuth Post by Wolfram Heinrich Das trifft aber
den Fchslaen. Lehrer tun doch ihr Möglichstes, um Kindern Damals war man eben noch nicht so weit wie heute. Post by Wolfram Heinrich Post by G.O.Tuhls Post by Flori Post by Peter Gründler Was is gegen Brägen (Hirn) vorzubringen? Schmeckt gut, macht aber 1 Ist das nicht seit BSE weltweit geächtet? Hirn war immer schon geächtet. Peter der Große verprügelte Lehrer, wenn er Der kannte auch die Prügelstrafe? Ich kannte nur die
Geschichte mit dem Grüße, Frank Post by Frank Hucklenbroich Post by Wolfram Heinrich Der kannte auch die Prügelstrafe? Ich kannte nur die Geschichte mit dem Jetzt mach meine schönen, mühsam erworbenen Vorurteile nicht kaputt. Ciao -- Post by Wolfram Heinrich Post by Frank Hucklenbroich Post by Wolfram Heinrich Der kannte auch die Prügelstrafe? Ich kannte nur die Geschichte mit dem Jetzt mach meine schönen, mühsam erworbenen Vorurteile nicht kaputt. Der Wodka zu Peters Zeiten hatte sowas an die 80%, so wußte der Post by Wolfram Heinrich Genau. Grüße, Frank Post by Flori Post by Peter Gründler Post by Peter Gründler Post by Michael Schumacher
Post by Peter Gründler Heißt bei uns auch so. Und wie heißt dann meine "gebackene Leber" bei dir? Und jetzt hör endlich auf, mir mit Deinem Gefrage Hunger zu machen! ;-) Ein Wirt in der Nähe hat auch noch gröste Nierndln. Mit
Braterdäpfeln. Nieren schon lange nicht mehr gegessen Post by Peter Gründler Sind Beuschl Lungenhaschee? Vermutlich. Loading Image... Post by Flori Post by Peter Gründler Was is gegen Brägen (Hirn) vorzubringen? Schmeckt gut, macht aber 1 Ja klar. Immer häufiger wieder. Jetzt eigentlich schon überall. http://www.karlwirt.at/Speisekarte/Speisekarte.htm ad BSE: bei uns nicht, da es nur 2 Fälle gegeben hatte. Post by Peter Gründler Vielleicht fallen die in Österreich
einfach nicht so auf. Post by Lothar Frings Post by Peter Gründler Vielleicht fallen die in Österreich einfach nicht so auf. Sei ma net bes, aber es is net lustig. On Fri, 18 Sep 2009 18:37:50 +0200, Peter Gründler Post by Peter Gründler Post by Lothar Frings Post by Peter Gründler Vielleicht fallen die in Österreich einfach nicht so auf. Sei ma net bes, aber es is net lustig. Nein, ist es nicht. Gruß Uwe -- Post by Flori Post by Peter Gründler Sind Beuschl Lungenhaschee? Vermutlich.http://www.wien-vienna.at/images-rezepte/beuschel.jpg Da erkenne ich nixen. Ist das nun Lunge? Das entspr. Haschee war bei http://www.moerwald.at/eng/uploads/images/gallery/mediaservice/geback... Sieht aus wie panierte Jagdwurst,
war ein DDR-Klassiker, euphemistisch Post by Flori Post by Peter Gründler Was is gegen
Brägen (Hirn) vorzubringen? Schmeckt gut, macht aber 1 Ja klar. Immer häufiger wieder. Jetzt eigentlich schon überall. Das erschde mal habe ich als Kind Brägen im Rest. des bekannten Da hast an Wirten bei mir in der Nähe,
der die Innereien rauf und runter Der Herr Karl scheint mental ein wenig einfach konstruiert zu sein. ad BSE: bei uns nicht, da es nur 2 Fälle gegeben hatte. Hört, hört! FR Post by Flori "Selten nur, lehrt die Erfahrung, So sagt's der Hundertjährige. Post by Flori Post by Peter Gründler Der Herr Karl scheint mental ein wenig einfach konstruiert zu sein. Der "motivierte Surkümmelbraten" hat mich interessiert, Aber das "Gurkerl" find ich putzig. Post by Lothar Frings Post by Flori "Selten nur, lehrt die Erfahrung, Post by Flori Post by Peter Gründler Der Herr Karl scheint mental ein wenig einfach konstruiert zu sein. Der "motivierte Surkümmelbraten" hat mich interessiert, Scherzkeks. Post by Lothar Frings Was noon hänwäderum mögen Pofesel sein? Post by Lothar Frings Post by Flori "Selten nur, lehrt die Erfahrung, Post by Flori Post by Peter Gründler Der Herr Karl scheint mental ein wenig einfach konstruiert zu sein. Vermutlich gar nichts. Gulasch wird meistens ohne Beilage serviert. Und was Post by Lothar Frings Post by Flori Das Frühstück auf das hier Bezug genommen wird ist das sogenannte Post by Lothar Frings MfG Post by Peter Gründler Sind Beuschl Lungenhaschee? (...) ( Das) Beuschl macht man, indem man Lunge und Herz mit Suppengemüse Ein Kalbskopf wird gekocht, das Fleisch vom Knochen gelöst und dann MfG Post by Catharina Turnwald In ein anständiges Beuschl gehört kein Mehl hinein. Helmut -- Post by Flori Nüscht gegen panierte und gebratne Jachtwuscht! Iss allema Matthias -- Post by Matthias Opatz Post by Flori Nüscht gegen panierte und gebratne Jachtwuscht! Iss allema Fümmunpfirzich wärn wa froh jewesen... FR eine scharf gebratene Leber ist zäh wie
Leder Nur wenn zu lange gebraten. Natürlich kriegt man sie so nicht "through", Die in Japan als Beigabe übliche Zwiebelsorte /nira/ paßt übrigens Na, hältst Du's noch aus? -- Post by Oliver Cromm eine scharf gebratene Leber ist zäh wie Leder Nur wenn zu lange gebraten. Oder Scheibe zu dünn. Post by Oliver Cromm Ah, Du meinst wahrscheinlich Schnittknoblauch. Wenn ich Post by Oliver Cromm Nach der profunden Portion "Geheirate" nebst Endiviensalat mike Post by Michael Schumacher Post by Oliver Cromm eine scharf gebratene Leber ist zäh wie Leder Nur wenn zu lange gebraten. Oder Scheibe zu dünn. Wenn man in drei Minuten zuhause ist, dann ist man entweder zu schnell Post by Michael Schumacher Post by Oliver Cromm Ah, Du meinst wahrscheinlich Schnittknoblauch. Wenn ich Ich esse ja auch keine gebackene Leber, und sprach weiter von der Post by Michael Schumacher Die /échalottes/, Zwiebeln aus Aschkelon, natürlich. Bärlauch habe ich Post by Michael Schumacher Post by Oliver Cromm Nach der profunden Portion "Geheirate" Wer's mag ... Post by Michael Schumacher Kannst Du Dir meine Überraschung vorstellen, als es gestern abend aus -- Post by Oliver Cromm eine scharf gebratene Leber ist zäh wie Leder Hat dann die Konsistenz von Kinderschuhsohlen. Post by
Oliver Cromm "berliner leber" ist mit Zwiebeln und Apfelstücken (beide zusammen es war entpörend - FR ... aber inzwischen hast Du dich wieder gepört? Oder beporen? vG Post by Volker Gringmuth es war entpörend. ... aber inzwischen hast Du dich
wieder gepört? Oder beporen? Ja, der Volker, er schwatzt wieder ohne vorher nachzudenken, ohne "Entpörend" benutzte Mutter Kempowski perpetuiert, mal beigehen und FR Post by Flori Post by Volker Gringmuth es war entpörend. ... aber inzwischen hast Du dich wieder gepört? Oder beporen? Ja, der Volker, er schwatzt wieder ohne vorher
nachzudenken, ohne Schwatzen mit Substanz fiele ja auch unter "feuchte Aussprache". Post by Flori Das weiß noch keiner, aber wir sind alle schon gespannt. Post by Flori Der hatte doch immer so ausgebeulte Anzüge getragen. vG Post by Volker Gringmuth Post by Flori Post by Volker Gringmuth es war
entpörend. ... aber inzwischen hast Du dich wieder gepört? Oder beporen? Ja, der Volker, er schwatzt wieder ohne vorher nachzudenken, ohne Schwatzen mit Substanz fiele ja auch unter "feuchte Aussprache". Post by Flori Das weiß noch keiner, aber wir sind alle schon gespannt. Post by Flori Der hatte doch immer so ausgebeulte Anzüge getragen. Ja, Volker, ich muß doch sagen, also wir sind nicht hier, um das zu FR Post by Flori Post by Volker Gringmuth Post by Flori Der hatte
doch immer so ausgebeulte Anzüge getragen. Ja, Volker, ich muß doch sagen, also wir sind nicht hier, um das zu ... aber Herr Doktor! vG Post by Flori Post by Oliver Cromm eine scharf gebratene Leber ist zäh wie Leder Hat dann die Konsistenz von Kinderschuhsohlen. Jaja, das Lissabonner Bitoque könnte man sich auch an die Schuhe Post by Flori Post by Oliver Cromm "Knobikraut"? Post by Flori Das grenzt wirklich an Körperverletzung. Wird der Backofen nicht gerne auch mal als Bratröhre bezeichnet? Viele Grüße von Dani Post by Daniela Duerbeck Ja, aber für die ehrliche Begründung würde mann wohl gegrillt... ;^) mike Post by Daniela Duerbeck Eigentlich nur "das Rohr" - man schiebt den Braten ins Rohr. Aber hier Post by Peter Gründler Post by Daniela Duerbeck Eigentlich nur "das Rohr" - man schiebt den
Braten ins Rohr. Aber hier Es ist - kaum zu glauben - schon zigmilliardenfach passiert, Post by Peter Gründler Wienerschnitzel werden gebacken, wenn sie im heißen Fett mehr oder Post by Peter Gründler Es liegt hier einfach nur eine Fehlbenennung vor. Backen ist immer mit "Gebackene Leber" sollte dann tatsächlich mit Panade oder ähnlichem aus Martin Post by Martin Udelhoven Würde man da nicht eher sagen, daß sie frittiert werden? Mit backen Post by Martin Udelhoven ACK. Grüße, Frank Post by Frank Hucklenbroich Post by Martin Udelhoven Würde man da nicht eher sagen, daß sie frittiert werden? Mit backen Frittieren ist eben neudeutsch. Martin Loading... |
Was ist der unterschied zwischen gebraten und gebacken
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