Wie viel kohlenhydrate hat ein apfel

„An apple a day keeps the doctor away. - Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern.“ Dieser bekannte Ausspruch veranlasst viele Menschen, täglich zum Apfel zu greifen. Das Obst liefert vor allem Vitamine und Mineralstoffe, Ballaststoffe mit positiven Eigenschaften, Pektin und sekundäre Pflanzenstoffe. Die enthaltenen Kohlenhydrate sind leicht verdaulich.

Inhaltsverzeichnis Show

Wie viele Kalorien ein Apfel hat - seriöse Angaben nutzen
Wie viele Kohlenhydrate hat ein Apfel?
Welche Nährwerte hat ein Apfel?
Kohlenhydrate in Apfel-Produkten
Sind Äpfel gute Schlankmacher?
Was kann der Apfel sonst noch?
Wie viel Kohlenhydrate hat ein ganzer Apfel?
Welche Obst hat keine Kohlenhydrate?
Ist ein Apfel Low Carb?
In welchem Obst sind viele Kohlenhydrate?

Menschen, die abnehmen wollen, überlegen in diesem Zusammenhang, wie viele Kalorien sie zu sich nehmen, wenn sie einen Apfel essen. Wenn man von einem mittelgroßen Apfel ausgeht, der 100 Gramm wiegt, liefert er 57 kcal (Kilokalorien) Energie.

Wie viele Kalorien ein Apfel hat - seriöse Angaben nutzen

Gibt man die Frage nach den enthaltenen Kalorien ins Internet ein, schlägt jede Seite einen anderen Wert vor. Es ist daher ratsam, sich eine Quelle zu suchen, die mit verlässlichen und geprüften Angaben handelt. Solche verlässlichen Nährstoffangaben veröffentlicht beispielsweise das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE).

Laut BZfE besitzt ein 100 Gramm schwerer Apfel einen Energiewert von 57 kcal.
Das Apfelaroma wird dadurch bestimmt, in welchem Verhältnis sich Fruchtzucker und Fruchtsäure befinden. Viele Menschen meinen, dass eine sauer schmeckender Apfel zuckerarm ist und sich deswegen auch gut in die Diät einbauen lässt.
Jedoch sind nicht alle sauren Sorten zuckerarm. Der 'Boskoop' beispielsweise enthält sehr viel Säure, allerdings besitzt die Sorte auch einen extrem hohen Gehalt an Zucker. Dieser überlagert die Fruchtsäure, sodass der Apfel trotzdem lecker schmeckt und gern gegessen wird.
Äpfel werden gern zum Backen verwendet. Da stellt sich gleich auf die Frage, wie viele Kalorien ein Stück Apfelkuchen besitzt. Verzichtest du auf eine Puddingschicht im Kuchen und lässt auch die Sahne als Topping weg, kommt ein normales Stück Apfelkuchen auf 150 bis 200 kcal. Als Tortenstück hingegen kann sich der Wert bis auf 500 kcal hochschrauben.
Möchtest du abnehmen, solltest du des Öfteren einen Apfel essen. Das enthaltene Pektin hält dich lange satt und den Blutzuckerspiegel konstant. Das verhindert Heißhungerattacken zwischen den Mahlzeiten. Außerdem enthalten Äpfel viel Wasser, was den Magen zusätzlich füllt.
Wie eine Studie belegt, können Äpfel beim Abnehmen helfen. Die Probanden bekamen vor den Hauptmahlzeiten ein Stück Apfel zu essen. Dadurch trat bereits vor dem Essen ein Sättigungsgefühl ein. Nachfolgend aßen die Probanden weniger und nahmen damit rund 200 kcal pro Mahlzeit weniger zu sich.

Wie viele Kohlenhydrate hat ein Apfel?

Äpfel zählen zu den Kernobstgewächsen. Insgesamt sind weltweit über 20.000 verschiedene Arten bekannt. Sie unterscheiden sich in ihrer Größe, Farbe, sowie auch hinsichtlich ihres süßen, sauren oder würzigen Geschmacks. Zu den bekanntesten Sorten zählen die Granny Smith, Golden Delicious, Gala, Cox Orange, Boskop, Jonagold und Braeburn. Angeblich symbolisieren diese Früchte die Fruchtbarkeit, die Sexualität und das Leben. Jährlich werden alleine in Deutschland rund 17 Kilo Äpfel gegessen. Der Anbau ist schon seit dem 6. Jahrhundert in Mitteleuropa bekannt, die gezielte Züchtung begann allerdings erst im 19. Jahrhundert. In Deutschland werden über 900.000 Tonnen jährlich geerntet.
Äpfel schmecken nicht nur sehr gut, sondern sind gesunde und vor allem auch ausgezeichnete Energielieferanten. Die Frucht ist schon seit langem ein bekanntes Hausmittel gegen Durchfall, bei Heiserkeit, der typischen Schwangerschaftsübelkeit und bei Schlafstörungen.

Inhaltsverzeichnnis

1 Wie viele Kohlenhydrate hat ein Apfel?
- 1.1 Welche Nährwerte hat ein Apfel?
- 1.2 Kohlenhydrate in Apfel-Produkten
- 1.3 Sind Äpfel gute Schlankmacher?
- 1.4 Was kann der Apfel sonst noch?

Welche Nährwerte hat ein Apfel?

Bei dieser Frucht geht es nicht nur alleine um das Thema ob ein Apfel Kohlenhydrate hat, sondern auch noch um die anderen Nährwerte. Äpfel bestehen zu 85 % aus Wasser. Sie enthalten ca. 30 Vitamine wie Vitamin C, Vitamin B1, B2, B6 und Provitamin A, sowie Vitamin E, Folsäure und Niacin. Vor allem in der Schale befinden sich außer dem Vitamin C noch Magnesium, Eisen, bioaktive Substanzen und ungesättigte Fette, weshalb ein Apfel nicht geschält werden sollte, um die lebensnotwendigen Nährwerte zu erhalten.

In 100 g Apfel sind 11,4 Kohlenhydrate enthalten, davon sind 2 g Ballaststoffe und 10,3 g Zucker. Je süßer die Apfel sind, desto höher ist auch der enthaltene Fruchtzucker. Süße Apfelsorten sind Gala, Golden Delicious, Fuji und Red Delicious. Was die Kalorien angeht, so liegen diese bei 52 kcal.

Ob ein Apfel Kohlenhydrate hat, ist also hiermit beantwortet. Nicht umsonst findet man zahlreiche Sportler die ihren hohen Energiebedarf unter anderen aus den Kohlenhydraten von Äpfeln abdecken.

Kohlenhydrate in Apfel-Produkten

Die angegebene Anzahl von Kohlenhydraten bezieht sich auf pro 100 g und können gegebenenfalls je nach Sorte und Anbieter leicht variieren.

Frischer Apfel	11.4
Apfelsaft	10.6
Frisch gegarter Apfel	11.1
Geschälter Konservenapfel	19.9
Apfelnektar	15.3
Frisch geschälter Apfel	12.4
Apfelmus	16.7
Getrockneter Apfel	61.3

Es gibt also zahlreiche Unterschiede was Apfel Kohlenhydrate angeht. Die höchste Anzahl ist bei getrockneten Äpfeln zu finden.

Sind Äpfel gute Schlankmacher?

Im Prinzip ja, da ein Apfel im Vergleich zu einem Schokoriegel nur sehr wenig Kalorien hat. Aufgrund seiner enthaltenen unverdaulichen Ballaststoffe, quellen diese im Körper auf und bewirken deshalb auch ein starkes Sättigungsgefühl. Die Apfel Kohlenhydrate werden im Darm wegen dem hohen Anteil an Ballaststoffen langsamer aufgenommen, weshalb es auch nur zu einem geringen Anstieg vom Blutzucker kommt. Die gefürchteten Heißhunger-Attacken bei jeder Diät werden also durch die Apfel Kohlenhydrate vermieden. Grundsätzlich sind sie gute Schlankmacher wenn man auf den Fruchtzuckeranteil achtet. Ein hoher Konsum von Fruchtzucker oder Fruktose wirkt sich negativ auf den Stoffwechsel aus und kann unter anderen auch die Entwicklung von Übergewicht unterstützen. Es ist also wichtig, dass der Kalorienverbrauch auf jeden Fall höher sein muss, als die Kalorienaufnahme.

Ansonsten tragen Äpfel für eine gute Gesundheit aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe bei, so dass man bei regelmäßigem Verzehr nicht auf zusätzliche Vitaminpräparate bei einer ausgewogenen, kohlenhydratarmen Ernährung angewiesen ist. Das bedeutet, dass der notwendige tägliche Vitaminbedarf nicht alleine durch Äpfel gedeckt wird, aber diese Frucht mit viel Gemüse integriert, in der Regel eine vollwertige Ernährung garantieren.

Was kann der Apfel sonst noch?

Äpfel enthalten übrigens auch sehr viel Kalium. Dieser wichtige Mineralstoff sorgt unter anderen für die Regulierung des Wasserhaushaltes und wirkt sich positiv auf die Herzmuskeltätigkeit aus, sowie auf die Regulierung vom Blutdruck. Ansonsten ist natürlich auch das enthaltene Calcium für die Zähne und den Knochenaufbau wichtig, sowie Phosphor und Magnesium für die Muskeltätigkeiten. Die Apfel Kohlenhydrate sind also nicht der einzige Vorteil von dieser Frucht, die generell als Multitalent bezeichnet wird. Forscher und wissenschaftliche Studien belegen, dass man Alzheimer durch den Konsum von einem Apfel täglich vorbeugen kann, sowie das Risiko von Schlaganfällen minimiert wird. Auch die Cholesterinwerte können durch einen regelmäßigen Verzehr von Äpfeln deutlich verbessert werden.

Die wichtigsten Vitamine und Spurenelemente befinden sich in der Schale oder auch direkt unter der Schale, es ist deshalb notwendig bei ungespritzten Äpfeln auf das Schälen zu verzichten.

Wie viel Kohlenhydrate hat ein ganzer Apfel?

Welche Alternativen gibt es zu einem Apfel?.

Welche Obst hat keine Kohlenhydrate?

Welches Obst ist kohlenhydratarm?.

Rhabarber (1 g).

Zitrone (2,9 g).

Rote Johannisbeeren (5 g).

Brombeeren (6,2 g).

Quitte (6,3 g).

Wassermelone (6,3 g).

Erdbeeren (7 g).

Himbeeren (7 g).

Ist ein Apfel Low Carb?

Einige Früchte stecken aber voller Kohlenhydrate und sind daher während einer Low-Carb-Diät Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten (2). Äpfel (100 Gramm) bringen durchschnittlich 11 Gramm Kohlenhydrate mit sich, Bananen sogar 21 Gramm (pro 100 Gramm).

In welchem Obst sind viele Kohlenhydrate?

Beeren wie Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren sind die beste Wahl, mit etwa 5 oder 6 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro 100 Gramm. Die schlimmsten Obstsorten und Früchte bei Low Carb und Keto sind Bananen mit 20 Netto-Kohlenhydrate pro 100 Gramm und Trauben mit 16 Netto-Kohlenhydrate pro 100 Gramm.