Ein Kühlschrank zählt zu den größten Stromverbrauchern in jedem Haushalt. Schon mit einem Grad an zusätzlicher Temperatur sinkt der Energiebedarf um bis zu 5 % – das spart natürlich bares Geld. Doch umgekehrt büßen die Lebensmittel an Haltbarkeit ein, wenn der Kühlschrank zu warm ist. Was ist also die optimale Kühlschranktemperatur? Show
Besonderheiten
Das Wichtigste zusammengefasst
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mehr weniger Reglerstufe und Temperatur im KühlschrankNicht jeder Kühlschrank besitzt eine Temperaturanzeige. Oft kannst du die Temperatur mithilfe eines Reglers einstellen, der Stufen von 1 bis 6 oder 1 bis 7 hat. Bei den Zahlen gilt: Je höher die Zahl, desto kälter ist die Temperatur im Kühlschrank – und damit steigt auch der Stromverbrauch an. Die höchste Stufe bedeutet oft sogar schon den Gefrierpunkt, was definitiv zu kalt für die Lagerung von Lebensmitteln ist! Bei modernen Kühlschränken gibt es unter Umständen sogar die Möglichkeit, jede Zone separat einzustellen. Auch haben die Geräte teilweise ein praktisches Display, das die Temperatur einfach anzeigt. Kühlschranktemperatur im Sommer und WinterIm Sommer benötigt dein Kühlschrank eine etwas höhere Kühlleistung, um die optimale Temperatur von 7°C auch zu erreichen. Das bedeutet:
Die jeweilige Stufe ist dabei natürlich auch vom Hersteller abhängig. Wer hier wirklich sichergehen will, dass der Kühlschrank auch wirklich auf die ideale Temperatur eingestellt ist, legt einfach ein Thermometer in den Kühlschrank. Neben einem Flüssigkeitsthermometer (Alkohol oder Quecksilber) kann auch die Temperatur von Lebensmitteln, die schon länger im Kühlschrank lagern, mit einem Infrarotthermometer ermitteln. Was ist die ideale Kühlschranktemperatur?Für gewöhnlich liegt die ideale Temperatur zwischen 5 und 7°C im mittleren Bereich. Die EU empfiehlt hier 5°C, hierzulande ist man sich allerdings fast einig, dass 7°C vollkommen ausreichend sind. Hier kannst du dir als Faustregel merken, dass Butter noch streichfähig sein sollte – ansonsten ist der Kühlschrank zu kalt eingestellt. Während die Temperaturzonen in einem klassischen Kühlschrank dabei sehr unterschiedlich sind, ist die Temperatur in einem Umluft-Kühlschrank überall einigermaßen gleich. Allerdings sind die Geräte auch um einiges teurer und kommen daher vor allem in der Gastronomie zum Einsatz. Hast du eine Kühl-Gefrier-Kombination zu Hause, dann will natürlich auch das Eisfach separat eingestellt werden. Hier empfehlen sich -18°C. Kältere Temperaturen sind gar nicht nötig und verbrauchen lediglich mehr Strom. Schon rund ein Grad weniger kann einen Mehrverbrauch von sechs Prozent bedeuten. Auch auf das Lagern kommt es anEin Kühlschrank verfügt in den meisten Fällen über unterschiedliche Temperaturzonen, weil warme Luft nach oben steigt. So ist es im unteren Fach auch mal rund 6°C kälter als im oberen. Für dich bedeutet das zum einen, die Temperatur etwa in der Mitte zu ermitteln. Zum anderen empfiehlt es sich durchaus, die Zonen für die Lagerung unterschiedlicher Lebensmittel wie Fleisch und Fisch (unten) über frische Milchprodukte (Mitte) bis hin zu Käse und Co. (oben) zu nutzen. Der hintere Bereich an der Wand ist zudem kälter, weil er in der Nähe der Kühlaggregate liegt. Die Tür hingegen eine der wärmsten Zonen – der ideale Lagerplatz für Eier und Getränke. Bei modernen Umluftgeräten – auch bekannt als dynamische Kühlung – ist der Lagerungsort hingegen zweitrangig, da es überall nahezu identische Temperaturen gibt. Optimale Kühlschranktemperatur mit geringem EnergieaufwandIst die Temperatur einmal eingestellt, kühlt das Gerät automatisch herunter, bis diese erreicht ist – und dann konstant gehalten wird. Energiesparen lässt sich dann durch
Weiterführende LinksIn diesem Video erfährst du zusätzlich einiges zum richtigen Einräumen des Kühlschranks: Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Video laden YouTube immer entsperren Wolltest du schon immer wissen, wie ein Kühlschrank funktioniert? Dann hilft dir dieses Video weiter: Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Video laden YouTube immer entsperren Viele Hersteller bieten Tipps rund um die richtige Temperatureinstellung ihrer Geräte – teilweise sogar im Video wie für diesen Side-by-Side-Kühlschrank von LG: Was bedeutet 7 beim Kühlschrank?Wenn du einen Kühlschrank mit Drehregler hast, bedeutet die höchste Stufe die höchste Kühl-Leistung. Auf Stufe 5 (oder 7) ist es also am kältesten. Meist reicht schon Stufe 1 oder 2, um die gewünschten 7 Grad zu erreichen.
Was ist beim Kühlschrank kälter 1 oder 8?Die perfekte Temperatur im Kühlschrank
Die meisten Kühlschränke haben für die Temperatur-Einstellung einen Drehregler mit Zahlen. Je höher die Zahl, desto kälter der Kühlschrank.
Wie kalt ist ein Kühlschrank auf Stufe 1?Hierzulande gelten jedoch 7° C als ausreichend. Diese Werte entsprechen in der Regel den Stufen 1 und 2 eines herkömmlichen Kühlschranks mit einem siebenstufigen Drehregler.
Wie kalt ist ein Kühlschrank auf Stufe 3?In der Regel entsprechen die Stufen 2 oder 3 einer Innenraumtemperatur zwischen 5 und 7 Grad.
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