Wie viel kalorien hat ein muffin

Ein Cupcake hat 406 Kalorien (Durchschnittlicher Tagesbedarf bei einer Gewichtsreduktion: Frau: 1600 kcal / Mann: 2000 kcal)

Dickmacher-Gefahr: Gross

Der kleine, tassengrosse Kuchen mit Cremehaube hat sich zum «In»-Produkt gemausert. Im Vergleich zum Vorläufer, dem Muffin, sind Cupcakes süsser und enthalten in der Regel keine Nüsse oder Ähnliches. Dafür werden sie mit einem aufwendigen Guss versehen und mittlerweile sehr kunstvoll verziert. Mit dem oft sehr deftigen Topping kann das Küchlein zu einer wahren Kalorienbombe mutieren.

Besser

Die Toppings variieren stark und reichen von Frischkäse- über Buttercreme bis zu Zuckerguss oder Marzipan. Oft wird mit Obst, Zuckerperlen oder Schokostreuseln dekoriert. Je nach Wahl kann das kalorische Endresultat etwas verbessert werden.

Abnehm-Tipp

Den Cupcake nur zu besonderen Anlässen geniessen und im Alltag auf einfache Obst-Desserts zurückgreifen. 

Leichter abnehmen

So funktionierts: Surfen Sie auf BLICK eBalance, wo Sie den Link zum Portal finden. Nach der Anmeldung bestimmen Sie Ihr Wunschgewicht und erhalten sofort ein persönliches Programm. Im Online-Tagebuch etwa tragen Sie alle Mahlzeiten und sportlichen Betätigungen ein. Praktisch: Die Kalorienangaben für Esswaren und fertige Menüs sind schon programmiert. Zudem finden Sie auf der Site Tipps zu Fitness und Ernährung, können Experten Fragen stellen oder im Forum mit anderen Abspeck-Willigen diskutieren.

Ich mach die jede Woche. Die sind sooo lecker, ich esse die meistens zum Frühstück. Zucker nehme ich gar keinen. Die sind auch so lecker genug. Ich bin so dankbar für dieses Rezept!!!! :)

14.03.2017 19:40

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lisl98 Kommentar löschen

echt nur soo wenig Öl????

07.07.2016 19:04

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Also ich hab die Angaben genau verdoppelt für 12 muffins. Hatte knapp 9 rausbekommen und eher etwas kleinere da ich keine Form ganz ausfüllen könnte. Find ich ehrlich gesagt etwas schade. Fand sie auch etwas trocken , werde nächstes mal mehr Joghurt dazu tun. Hatte den Teig geteilt und ein paar muffins hatten Banane drin. Wird dadurch auch um einiges saftiger!

15.05.2016 11:02

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Hallo Ich habe grad Dein Rezept nach gebacken und war im vorn herein schon skeptisch was den Brennwert betrifft. Leider hast Du wohl etwas bei Deiner Berechnung nicht beachtet! Aber ist net schlimm, der Fehler ist mir anfangs auch passiert. Du hast sicherlich den Gewichtsverlust beim backen vergessen!!! Das ist reines Wasser welches da verdunstet, die Kalorien bleiben aber. Ich habe die doppelte Menge gebacken, denn für 6 Muffins schmeiße ich den Herd nicht an. Habe genau 690 g raus bekommen, laut Zutaten sind es aber 740 g. 50 g verdunstet. Alszo : ich habe Dinkel Vollkornmehl genommen (200 g) und Weizenmehl 550 (40 g) und ein Päckchen Dr. Oetker Vanille Aroma (5 g), weil ich nicht wusste, was Du mit Vanille Pulver meintest { nehme mal stark an, Vanille Pudding }. So ; 100 g enthalten 247,6 kcal --- 1 Muffin hat zw. 55 - 80 g, ok also bei einem 70 g Muffin bist Du bei 173 kcal und ein paar zerquetschte. Meine hatten bisher immer 80 - 90 g. Aber trotzdem danke für's Rezept, an den wenig süßen Geschmack gewöhnt man sich! G

12.05.2016 16:21

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kleine_pearly Kommentar löschen

Habe sie gestern gebacken, mich genau an die Mengenvorgaben des Grundteiges gehalten und als Fruchtnote, ein halbes Glas Schattenmorellen hinzugefügt. Als sie frisch aus dem Ofen kamen, noch mit etwas Puderzucker bestäubt, Resultat: SUPER!!! Sie sind durch die Kirschen und den Joghurt schön saftig (auch heute noch) und eine leichte Nachmittagsnascherei <3 Wird es sicher nochmal geben :)

01.05.2016 16:48

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aurora2000 Kommentar löschen

Hallo! Ich habe deine Muffins auch nachgebacken und sie waren sehr lecker! Bei mir kamen Apfel und Zimt in die Muffins. Danke fürs tolle Rezept! lg aurora

17.11.2011 08:38

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Holla-die-Waldfee Kommentar löschen

Vielen Dank für das Rezept! Ich habe die Muffins schon oft gebacken (mit Dinkelmehl) und sie gelingen immer super und schmecken lecker! Ich habe schon Zimt und kleingeschnittene Apfelstückchen in den Teig gemacht, Kakao, Rosinen oder Cranberries, Pflaumenstückchen, Ananas und Kokosflocken.... Je nach Geschmack und Jahreszeit kann man varieren mit den Zutaten. Die Muffins halten sich auch super im Kühlschrank. Auch am dritten Tag schmeckt der letzte Muffin noch lecker!

08.10.2011 15:02

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kuchennapf Kommentar löschen

Hi, schmecken gut, aber wir hatten kein Joghurt mehr im Haus hab daher Milch mit Quark verrührt....ist nicht zu empfehlen. XD Warn zwar ganz lecker aber leicht verkrüppelt und nicht so geschmacksintensiv wie sie wohl mit Joghurt wärn. Werd sie noch mal backen ;) Lg K.

20.09.2011 18:05

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lenadento Kommentar löschen

Hi! Kann das so nicht weitergeben. Habe die Muffins nun 1 Mal mit Joghurt, und 1 Mal aus der Improvisation heraus mit Quark u etwas Wasser dazu gebacken - hätte den Unterschied weder gesehen noch geschmeckt. Finde das Rezept übrigens top! Zutaten die man zuhause hat, mit Backkakao werden sie super schokoladig. LG

17.04.2016 16:19

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sandersonia80 Kommentar löschen

Hab die Muffins gerade gebacken. Die sind total lecker! Ich habe Dinkelmehl genommen und Kakao dazugegeben. Für 150 kcal back ich die gerne öfter! Vielen Dank für das Rezept!

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